Meriendas I love you

Pa amb xocolata.
Pa amb vi i sucre.
Pa amb oli i sal.
Desde dalt al balcó veiem passar els cotxes mentre berenem de veritat.
Com berenàvem abans.

Muffins de frambuesas con chocolate blanco

Hay parejas para toda la vida. Son raras y no abundan pero cuando algo funciona a dúo no hay pero que valga. El chocolate negro se da la mano con la naranja, eso ya lo sabemos.  La nata se ve … Continue reading

Publicado en: Meriendas I love you, Recetas | 3 Comments

Tarta de pistachos y nectarinas

La familia crece e irremediablemente los post escasean. Desde la llegada de Leo hemos tenido más merendolas en casa que en los últimos cuatro años pero con una diferencia: casi todas ellas las he comprado en la pastelería de la … Continue reading

Publicado en: Meriendas I love you, Recetas | 3 Comments

Mini muffins de vainilla rellenos de chocolate

Aprovechando estas últimas semanas que nos quedan de descanso antes que Leo asome la cabeza, este fin de semana me volqué a hacer unos mini muffins de vainilla rellenos de chocolate. Lo mejor: no tardaron en hacerse Lo peor: no … Continue reading

Publicado en: Meriendas I love you, Toma cacao mujer | 2 Comments

Victoria Sponge

¡Feliz Easter Holidays a todos! Os escribo recién llegada del país de las mermeladas, Inglaterra. Voy a la caza de la receta de un Victoria Sponge después de probarlo por primera vez. Y es que, ¿puede un pastel tener un nombre más … Continue reading

Publicado en: De ruta, Meriendas I love you, Reinonas | 7 Comments

Buñuelos de manzana

Mi abuela más que cocinar guisaba y cuando hacía pasteles freía. Es lo que tiene ser del sur y haber vivido las cuartillas de racionamiento: básicos en platos hondos y contundencia desde el primer bocado. Ayer por la tarde me … Continue reading

Publicado en: Meriendas I love you, Recetas, Reinonas | 6 Comments

Bizcocho de coco y piña

Si todo sigue su curso, este próximo Julio tendremos un bebé sentado en el sofá :) Así que que, antes de tirarme a los posts de postres infantiles, voy a seguir en la línea de postres menos pesados. Todo sea por … Continue reading

Publicado en: Meriendas I love you, Recetas, Reinonas | 5 Comments

Pastel de manzana

¿Sabes de esos días que apetece un bizcocho mullido con una capa generosa de manzana? Pues ese día es hoy. Recuperando una de las recetas de bizcocho más básica, el bizcocho genovés, en cuarenta minutos sale este rollizo pastel de … Continue reading

Publicado en: Meriendas I love you, Recetas, Reinonas | 16 Comments

Pastas: corazones de hojaldre y palmeras de chocolate

Llueve mucho. Demasiado. Rebusco en la nevera un trocito de algo para hacer con algo. La suerte se la llevan un bote de melocotón en almíbar, un tarro de cristal que tenía preparado con chocolate para hacer trufas y un … Continue reading

Publicado en: Meriendas I love you, Recetas | 1 Comment

Palmeras especiadas

Los quioscos de los aeropuertos ejercen sobre mí una atracción sobrenatural. La última adquisición: una Marie Claire parisina que guardaba hacia el final de sus páginas unas palmeras especiadas buenísimas. Hoy las he probado y la verdad es que no … Continue reading

Publicado en: De ruta, Meriendas I love you | 1 Comment

Crumble de plátano y piña

Si el mundo fuera lógico, el crumble lo habrían inventado en Costa Rica y no en tiempos de guerra en Inglaterra. Entonces, su historia, en vez de pertenecer a restricciones de harina, habría sido desmenuzada en una tierra caliente sin … Continue reading

Publicado en: Meriendas I love you, Recetas, Yo contigo | Leave a comment