Finales felices

Me contaba una vez un niño que fue a una boda que lo mejor de las tartas “finales felices” es que son las damas de ceremonias de la fiesta y barra libre que viene luego. Amén niño.

Pastel de zanahoria con crema mascarpone al limón

Ha llegado y pasado el gran día: hoy hemos tenido comida de mona en compañía de mi hermana pequeña que, después de pasar más de un año viviendo en una isla de 2×2, ha venido de visita tres semanas. Ella, … Continue reading

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Buscando postres buenos

Se acerca el gran día. Y esta vez no puedo decir aquello que resoplan las viejas “parece que fue ayer”… Porque no. No parece que fue ayer sino que este año y dos meses han pasado muy despacito. Pero por fin, este domingo … Continue reading

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Receta de tiramisú que sale

¿Eres de los que alguna vez pensaron: Voy a hacer tiramisú que me han dicho que es muy fácil y no precisa de horno. Y entonces, después de un trillón de horas de nevera, aquella masa se ha convertido en … Continue reading

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Muffins de limón y muffins de chocolate

Domingo. Por fin. Después de horas de sueño he amanecido con muchas ganas de pintar, rellenar y moldear un final de semana como dios manda. Además, ayer compré colorantes de colores y estaba decidida a utilizarlos todos. Y después de un … Continue reading

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United Cakes of America > Key Lime Pie

Como venía diciendo en mi entrada anterior, hace unos días recibí el libro United Cakes of America y desde el primer momento que lo hojeé supe cuál iba a ser mi primera opción: el Key Lime Pie, el pastel oficial … Continue reading

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La ciudad blanca

En Barcelona quedan muy poquitas pastelerías como las de antes, donde el merengue era el dueño y señor del escaparate. Pero en Madrid, como os podréis imaginar, el merengue no pierde tendencia. En Chueca me encontré con estas dos maravillas blancas … Continue reading

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