Yo contigo

Decía el protagonista de una película argentina que un hombre puede cambiar todo cuanto le rodea excepto sus pasiones.
Yo contigo son esas tartas que jamás te traicionaron una digestión y jamás lo harán. Porque, como las cosas que más nos gustan, dejar de quererlas no es una opción.

Pastel de chocolate

Quien dice otoño dice chocolate. Chocolate por tres digo yo. Bizcocho, relleno y sobre. Para que el pastel de chocolate sea de verdad uno de esos que podamos apellidar “contundente” y los días luzcan mejor. Con un solo trocito de … Continue reading

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Crumble de plátano y piña

Si el mundo fuera lógico, el crumble lo habrían inventado en Costa Rica y no en tiempos de guerra en Inglaterra. Entonces, su historia, en vez de pertenecer a restricciones de harina, habría sido desmenuzada en una tierra caliente sin … Continue reading

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Galletas de zanahoria y coco

No hay pan en casa y llueve a cántaros, imposible salir a la calle. Pero es sábado, son las 11 de la mañana, y yo no me voy a quedar sin desayunar (cuando no como me transformo en una especie … Continue reading

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Pastel de zanahoria con crema mascarpone al limón

Ha llegado y pasado el gran día: hoy hemos tenido comida de mona en compañía de mi hermana pequeña que, después de pasar más de un año viviendo en una isla de 2×2, ha venido de visita tres semanas. Ella, … Continue reading

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Como hacer un Blueberry Cake

¿Sabes aquello que se dice cuando alguien es especial? Que tiene algo, que lo lleva dentro, que no se sabe lo que tiene porque es una mezcla, que no es que sepa mejor sino que es distinto… Pues con el blueberry … Continue reading

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Cupcakes de coco

Si alguna vez os habéis preguntado si en Hawaii comen cupcakes, que sepáis que la respuesta es SÍ. Y aunque Aloha State presume de unas fantásticas piñas y nueces de macadamia, lo que de veras le da sentido a las … Continue reading

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Pancakes

Para celebrar que ha salido el sol y ha empezado la 4a temporada de Dexter, me hago con unos pancakes para desayunar y así evito que se me caiga la baba en cada inicio de capítulo. Los suyos llevan fruta … Continue reading

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Pastel de zanahoria

Con nueces. O almendras. O coco. O pasas. O quizá avena. Y sin olvidarnos de la crema de queso. Lo mejor del pastel de zanahoria es que no hay una única forma de hacerlo porque todas salen. Buenísimo. Visto en: … Continue reading

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