Donde las dan las toman

¿Engorda?
Jamás.
¿Seguro?
Seguro.
Pues está delicioso.
No podría estar igual de bueno si tú no te lo comieras.

Bundt Cake de vainilla con glaseado de limón

¿Te imaginas hacer un pastel con un horno de madera? ¿Y si todo lo que nosotros consideramos básico no existiera? Batidoras, levaduras, harinas refinadas, azúcar, canela… Esta semana cogí mi antiguo libro United Cakes of America y me topé con … Continue reading

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Desayuno de Pascua

Para celebrar la Pascua hemos decidido organizar un desayuno de padrinos para que Leo, además del más pequeño, sea el más importante del día. El menú no es apto para bebés pero sí para papás, tíos, madres, abuelos y abuelas … Continue reading

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Pastel de chocolate

Quien dice otoño dice chocolate. Chocolate por tres digo yo. Bizcocho, relleno y sobre. Para que el pastel de chocolate sea de verdad uno de esos que podamos apellidar “contundente” y los días luzcan mejor. Con un solo trocito de … Continue reading

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Buscando postres buenos

Se acerca el gran día. Y esta vez no puedo decir aquello que resoplan las viejas “parece que fue ayer”… Porque no. No parece que fue ayer sino que este año y dos meses han pasado muy despacito. Pero por fin, este domingo … Continue reading

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Pastel de trufa

Ya nos avisaron el primer día de curso: Aquí no hacemos cocina de autor. Las raciones son grandes y los pasteles hermosos. Y desde aquél día tuve que empezar a buscar alternativas de almacenaje para toda esa cantidad ingente de … Continue reading

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Strawberry Fridays Forever

Ayer empezamos nuestra noche de chicas con unas hamburguesas con queso gigantes, aunque esta vez nos cuidamos muy mucho de dejar un hueco para el batido y los pancakes:) Que como decía mi abuela, ¡niña, esto se come sin gana!

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